ENCONTRO DE AGRICULTURA ORGÂNICA NA UCS.
Produtores rurais, engenheiros agrônomos, biólogos, nutricionistas, técnicos, professores, estudantes e consumidores estarão reunidos nos dias 3 e 4 de setembro de 2012 na Universidade de Caxias do Sul (UCS) para o debate da viabilidade da produção de alimentos sem a aplicação de pesticididas, herbicidas ou fungicidas químicos, bem como a importância da segurança alimentar.
O 4º Encontro Caxiense para o Desenvolvimento da Agricultura Orgânica e Sustentável e 2ª Reunião Sul Brasileira sobre Agricultura Sustentável terão como palco o UCS Teatro, sempre das 8h às 18h. Entre as temáticas previstas, estão o aquecimento global, insumos para a agricultura orgânica, sistema agroecológico de produção animal, biodiversidade e segurança alimentar, vitivinicultura, entre outros assuntos que serão abordados por 23 palestrantes convidados.
"O encontro já é consolidado e reconhecido na região Sul, tendo trazido, em outras edições, importantes nomes no debate dos temas ambientais.
Queremos repetir o sucesso das outras edições, voltando o foco para temas que interessam tanto à comunidade acadêmica como à população em geral, que têm sido prejudicada silenciosamente por meio do consumo de produtos carregados de agroquímicos, o que comprovadamente causa danos à saúde e meio ambiente", comenta a doutora em Biologia e coordenadora do evento, Valdirene Camatti Sartori.
ao custo de R$ 20. Na hora, o valor será de R$ 25.
Outras informações pelo telefone (54) 3218.2149, ramal 2663, ou pelo e-mail agriculturaorganica_ucs@yahoo.com.br.
O encontro é uma promoção da UCS, por meio do Centro de Ciências Agrárias e Biológicas - Instituto de Biotecnologia (troquei a ordem) e prefeitura de Caxias do Sul, por meio da Secretaria Municipal do Meio Ambiente (Semma) O CORRETO É SEMA e Centro Ecológico -- Assessoria e Formação em Agricultura Ecológica.
Serviço
O que: 4º Encontro Caxiense para o Desenvolvimento da Agricultura Orgânica e Sustentável e 2ª Reunião Sul Brasileira sobre Agricultura Sustentável
Quando: 3 e 4 de setembro
Horário: 8h às 18h
Local: UCS Teatro (Bloco M da Cidade Universitária)
, ao custo de R$ 20. Na hora, o valor será de R$ 25.
Informações: telefone (54) 3218.2149, ramal 2663, ou pelo e-mail agriculturaorganica_ucs@yahoo.com.br.
Entrevistas:
Bióloga Valdirene Camatti Sartori -- coordenadora do evento.
Fone (54) 3218.2149, ramal 2663 ou (54) 9993.6996.
PROGRAMA
3 de setembro 2012
8h - Credenciamento e retirada de materiais.
8h30min - Abertura
9h PALESTRA DE ABERTURA: Laercio Meirelles - Agroecologia e produção de alimentos
9h45min - Intervalo
10h - Simpósio 1 - Aquecimento Global
Mediador: Prof. Dr. Alindo Butzke -- UCS
· Efeito do aumento da concentração atmosférica de CO2 e NO na
produção de metabólitos de defesa em soja. Dra. Marcia Regina Braga - Instituto de Botânica de São Paulo.
· Soluções Tecnológicas Propostas para Minimizar o Aquecimento
Global - Eng. Agr. Maria José Guazelli - Centro Ecológico Serra.
12h - Intervalo para almoço
13h30min - Simpósio 2 - Insumos para a Agricultura Orgânica
Mediador: Prof. Dr. Gabriel F. Pauletti
· Substâncias Húmicas: Respostas para a Agricultura Orgânica --
Dr. Rodrigo Leygue-Alba
· Húmus líquido: a utilização de esterco fervido na adubação de
hortaliças - Eng. Agr. Luciano Ilha -- EMATER - Nova Petrópolis.
· Indução de Resistência - enzimas do arroz - Bioquímico
Fabricio B. Brum - INGAL Alimentos - Santa Maria.
· Insumos utilizados na produção agroecológica de hortaliças --
Dr. Marcio de Medeiros Gonçalves - Universidade Federal da Fronteira Sul
- Campus Chapecó
15h30min - Intervalo
16h - Sistema agroecológico de produção animal -- Melissa Bossardi - Médica Veterinária -- Caxias do Sul
17h - Legislação na Agricultura Orgânica -- Eng. Agr. José Cleber Dias de Souza -- Coordenador CPORG-RS
17h30min - Os desafios na Legislação da Agroecologia. Deputada Estadual Marisa Formolo
18h30min - Encerramento dos trabalhos
4 de setembro de 2012
8h - Simpósio 3 - Biodiversidade e Segurança Alimentar
Mediador: M.Sc. Luis Carlos Diel Rupp - Centro Ecológico Serra
· Soberania alimentar - Eng. Agr. Maria José Guazelli
· Toxicologia alimentar - Dr. César Paschoal
· O papel da agrobiodiversidade na qualidade nutricional - Prof.
Dr. Francisco Stefani Amaro.
10h - Intervalo
10h15min - Simpósio 4 - Nutrição e Saúde Vegetal
Mediador: Prof. Dra. Valdirene C. Sartori
· Nutrição em Sistemas de Produção Ecológica - Eng. Agr.Thompson
Didoné -- EMATER/RS
· Homeopatia e Saúde no Agroecossistema - Prof. Dr. Pedro Boff -
UDESC
12h30min - Intervalo para almoço
14h Simpósio 5 - Vitivinicultura na Serra Gaúcha
Mediador: Prof. Dr Juan Carrau-Bonomi
· Eng. Agr. Helio Marchioro -- FECOVINHO - Vitivinicultura na
Serra Gaúcha
· Tec. Agr. Ricardo Fritsch -- Diretor Programa Agroindústria
Familiar - Sabor Gaúcho - SDR - Picada Café
· Eng. Agr. Leonardo Alonso Guimarães - Cooperativa Nova Aliança
· Eng. Agr. Geraldo Deffune -- Vitivinicultura Biodinâmica -
Universidade Federal da Fronteira Sul - SC
16h - Intervalo
16h30min - Simpósio 6 - Experiências em Agricultura Orgânica.
Mediador: Tecnólogo Leandro Venturin
· Orlando Michelli -- ECOCAXIAS
· Jorge Mariani -- COOPEG
· Agr. Fábio J. Esswein -- ECOCITRUS ECOCITRUS COM U
· Eng. Agr. Gilberto Luiz Salvador - EMATER -- Bento Gonçalves
18h - Encerramento
Timac Agro
